史上最严上海市食品安全条例实施首日，多部门开展飞行检查

最近新出台的上海食品安全条例挺不错的。虽然好法规得有好人去执行才能发挥作用，但我们还是要为这努力点赞。前几天，咱市食药监局和各区的市场监管部门就联合行动起来，对食品生产商、卖家、餐饮店还有网络餐厅都进行了检查。

一、网络订餐平台的责任

新规定使网上订餐更安全了，这些第三方平台送餐时还要保证安全。如果你对点餐有疑虑，记得跟他们说。昨天看了下，网上订餐还有待提升之处。

二、超市和餐饮店的检查情况

昨天晚上，城里的食品药品监督员们忙得焦头烂额，连带着各区的市场监管部门也都在忙碌中抽空去观察新出台的《条例》是否得到了落实。我也跟随着其他的大哥哥们去了几家餐厅进行检查，结果发现竟然有的店面看着挺高大上，但实际上他们的“两证”（也就是营业执照和食品经营许可证）并没有挂出来展示给大家看，而服务员对于这些问题也是含糊其辞，回答得不清不楚。

三、小型餐饮服务提供者的管理

新政来了开小饭馆要注册，现在简单多了，因为有个"正面清单"给各个街道乡镇做参照。不过别忘了还有个"负面清单"，提醒你千万别犯傻~

四、明厨亮灶的新要求

市监的大哥说，饭店超市得让大家看清楚食材的来路，以后网上就能查到了。上次去商场买东西，看到有些散装食品没标注产地，我就让他们补上去了。

五、闵行区的食品安全新举措

李黎军，就是那个闵行区市场监管局的副局长，告诉我们他们去年为了食品安全忙得不可开交。先是建了个超厉害的食品药品监控中心，然后搞出了上海最强的食品药品安全检验检测中心，最後还搞了些比如"放心餐厅"、"放心食堂""守信超市"和"标准化菜市场"等很多牛逼项目。还特别举例说某个餐馆上月用了25公斤废油，但这个月却减少到10公斤，这是不是在偷偷卖地沟油？如果真的，那管理部门可得好好查查了。

六、食品检测的普及

幺，告诉大家个事儿，闵行那四家超大超市和96个菜市场现在都可以做食品检测喽。买东西吃东西这下就更放心！要是还是有点儿担心怎么办呢?不用怕，去找旁边的街镇监管所，他们会给你免费测量的，这样就放心多了吧!

七、执法的严格性与市民的期待

网上都在热议这个“史上最严”的规定，不过说来说去，关键还得看它落地实不实在。咱们老百姓，就盼着能吃上安心饭，那些繁琐的规定，其实也没那么要紧。

八、未来的展望

新的规定出来了，我们正在抓紧搞"飞行检查"，目标就是让咱们上海的食品更安全。光靠执法部门可不够，食品生产、销售还有餐饮服务这些环节也都得上心喔！

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